La qualité à la carte

Découvrez le Black Angus

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Le Black Angus est une race de bœuf écossaise qui a été perfectionnée aux États-Unis. Cette viande se prête parfaitement à davantage de raffinement (gustatif) et de persillage. Arnaud Vandenbogaerde et le chef Ludovic Ghyselen ont uni leur savoir-faire dans le domaine bovin, de la génétique et de l’alimentation pour produire une viande de bœuf de qualité exceptionnelle.

Karaktervol, smakelijk vlees met een onovertroffen vetmarmering

Laissez-vous inspirer par nos recettes

Un amour prononcé pour le bœuf, un savoir-faire accompli et une base scientifique solide ont permis ensemble, d’obtenir l’Angus Grand Cru

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